1. Beslenme ve Diyetetik lisans mezunu veya öğrencisi yazmayı, paylaşmayı seven, ismini duyurmak isteyen diyetisyenler aranıyor. Müracaat için bilgi@diyetforum.com adresine başvurunuz.
    Duyuruyu Kapat
  2. Sadece 10 saniyede diyetForum'a ücretsiz üye olabilir diyetisyenler eşliğinde güvenilir diyet listesi programları, diyet ve vücudunuz ile ilgili hesaplamalar,
    diyetforum.com Sağlıklı Beslenme ve Diyet Sosyal Platformunuz
    Duyuruyu Kapat

Alkali Diyet Nasıl Yapılır?

Konu, 'Özel Diyetler' kısmında Özlem Bulut tarafından paylaşıldı.

  1. Özlem Bulut

    Özlem Bulut Yeni Üye

    • Yazar
    Blog Yazıları:
    4
    Kayıt:
    24 Ağustos 2016
    Mesajlar:
    13
    Articles:
    10
    Beğenilen Mesajlar:
    15
    Ödül Puanları:
    3
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    B.Sc. H. Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrencisi
    Şehir:
    izmir
    Alkali Beslenme Nedir?

    Günden güne değişen teknolojinin bize sunduğu artan imkânlardan da faydalanılarak yapılan araştırmalar sayesinde kendi vücudumuza ve beslenmemize ilişkin yeni bilgiler edinmekteyiz. Hayatımıza son zamanlarda giren bu yeni kavramlardan biri de alkali beslenme kavramıdır. Alkali beslenmenin daha net anlaşılır hale gelmesi için önce alkali tanımının yapılması gereklidir. İnsanlar milyonlarca hücrenin bir araya gelerek oluşturduğu organizmalardır ve bu hücreler yediğimiz gıdaları aldığımız oksijenle birlikte yakarak yaşamamız için gerekli olan enerjiye dönüştürürler. Bu yanma işlemi sonrası vücudumuzda asidik, vücut için bu zararlı artıklar oluşmaktadır. Bu atıkları vücudumuzdan nefes, dışkı, ter ve idrar yoluyla atabilmekteyiz. Dolayısıyla vücudumuzun dengesini sağlamak, atılacak madde miktarını arttırmadan vücudumuzu zorlamamak için doğru besin maddelerini tercih etmemiz kendi sağlığımız açısından önemlidir. Vücudumuzda asitlenmenin giderilmesi alkali olabilmek ve o değerde kalabilmekle mümkündür. Asitlerin yok olmasını sağlamak, sadece alkalilerle mümkündür. Beslenmede seçilen doğru besinlerle, besinin enerji için kullanılması sonucu oluşan asit miktarını azaltmak hedeflenmektedir. Alkali beslenme düşünüldüğünde sert yaptırımları olan bir beslenme şekli zihinde canlansa da konuyu araştırdığınız zaman gerçeğin bundan ne kadar farklı olduğunu göreceksiniz.

    Alkali Diyet mi Yoksa Bir Yaşam Biçimi mi ?


    Alkali Beslenme biçiminin başlı başına bir diyet uygulama programı olup olmadığının sorusunun cevabı aslında kavramsal olarak kişiden kişiye değişecektir. Ancak alkali beslenme önemi net anlaşıldığında ve sağlığımız açısından faydaları benimsendiğinde bir dönem için uygulamayı düşünmeyip hayatınızın içine, yaşamınızın bir parçası olarak yediğiniz yemekleri ve yeme düzeninizi belirleyen bir beslenme şekli halini alacaktır. Asidik beslenme sonucu zararlı atıklarla dolu olan vücudumuz birçok hastalığa yakalanma riskine sahip ve yorgun olacaktır. Bunun önüne geçmek için gün içinde tüketilen asit bazlı besinler sonucu oluşan asidi, alkali minerallerle doğru oranlarda birleştirerek daha sağlıklı olmamızın kapılarını açan nötr hale getirerek dengede kalmak amaçlanmaktadır.

    alkali-diyet.jpg

    Alkali Beslenme, vücudun doğal dengesini korumasına yardımcı olarak, metabolizma hızını arttırıp ve yağ yakımını hızlandırır. Tüm bu açılardan değerlendiğinde alkali beslenme bir diyet değil, hem fiziksel hem de ruhsal anlamda kendi dengemizi koruyarak beslenmemizi destekleyen bir yaşam biçimidir. Sadece yediklerimizden değil aynı zamanda düşündüklerimizden de sorumlu olduğumuz bir yaşam biçimi de diyebiliriz.

    Alkali Suyun Faydaları Nelerdir?


    Vücudun günlük su ihtiyacının, kaybettiğimiz su kadar yani 2 - 2,5 Litre civarında olduğunu düşündüğümüzde temizliği, sertlik derecesi ve ph değeri yüksek ( 7,5 - 8,5 ) olması gerekiyor. Fakat ülkemizde en fazla tüketilen ve kaynağından diye tabir edilen suların Ph değerleri 6,5'i geçmediğini üzerlerindeki bilgi etiketlerinden görebiliyoruz. Hal böyle olduğunda Alkali Su çok daha değerli bir hale geliyor. Ph değeri ne kadar fazlaysa Su içindeki minerallerin kaliteside o kadar artıyor.

    Su dolum tesislerinden edindiğimiz Menba sularının günlük kullanımında belli minerallerin yeterli seviyede olması beklenir. Fakat son incelemeler de göstermiştir ki ülkemizin menba suları ve dolum tesislerinin yetersizlikleri birleştiğine depolanan, evlerimize kadar giren kaynak suyunun ne kalsiyum ne de magnezyum açısından yeterli minarel mikarının çok altında
    kaldığı yapılan testler sonucu ortaya çıkmıştır. Menba sularının ihtiva ettiği kalsiyum ve magnezyum mineralleri kaynağından alınan bu suları canlılar için eşsiz ve değerli kılıyor. Günlük 1000mg civarında gereksinim duyduğumuz kalsiyumun neredeysen %25 - %30 kısmını içtiğimiz bu menba sularından alırız. Bu sular özellikle büyüme çağındaki çocuklar ve yaşlı insanların ihtiyaç duyduğu fazla mikatardaki kalsiyum için çok önemli bir mineral
    kaynağıdır. Özellikle kas, kemik ve doku yapılanmasında sinirler arası bağlar için önemli olan magnezyum tedariği için su çok önemli bir rol oynar. Günlük 300mg - 400mg arasında
    arasında magnezyum ihtiyacımız olduğu biliniyor. Yaşlılarda, kanser hastalarında ve hamilelerde magnezyun gereksinimi daha da artar. Düşük sertlikteki asidik suların en zararlı sular olduğu ve magnezyum miktarı fazla olan suların sağlık açısından en yararlı su çeşidi olduğu ve magnezyum değerleri açısından en kaliteli bölgelerde kalp krizi oranının çok düşük olduğu belirlenmiştir.



    Alkali su nasıl hazırlanır?


    Alkali Su eğer evde kendiniz hazırlayacaksanız önceden bilmeniz gereken bazı bilgiler ve ipuçları var.

    - Ön hazırlık olarak mutfağınıza Alkali Su Üretmek için ayrı yeterli bir alan oluşturmalısınız.
    - İçerisindeki Minerallerin korunması için Alkali Suyun taze halde yani fresh olarak tüketilmesi ve günlük olarak hazır halde tutulması gerekir.
    - Yemekleriniz dahil hayatınızın her alanında tüketmek istediğiniz Alkali Su miktarı kadar hazırlamanız ve ölçüyü kullanım miktarına göre ayarlamalısınız.



    Alkali Su Tarifi


    Evlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz Alkali Su'yu Limon, Karbonat veya PH Damlası ile hazırlayabilirsiniz. Burada kilit nokta Alacağınız Su'yun PH değerinin yüksek seviyelerde olmasıdır. Piyasada bilinen su markalarının PH değerleri şu şekildedir.
    • Pınar 7.8 Ph
    • Erikli 7.5 Ph
    • Damla 7.73 Ph
    • Abant 7.47 Ph
    • Hamidiye 6.96 Ph
    Karbonat ile Alkali Su Hazırlama Tarifi :


    - Taze Su
    - Karbonat


    . Güvendiğiniz ve PH değeri yüksek bir marka hazır suyunuz ve eczanelerden tedarik edebileceğiniz karbonat ile Alkali su hazırlamak oldukça kolay ve pratiktir.
    . 2 litre civarında bir ölçekle satın almış olduğunuz kaynak, taze su içerisine yalnızca bir yemek kaşığı eczaneden aldığınız
    karbonatı ekleyerek topaklar tamamen eriyene ve sıvı hal katıksız gözükene kadar karıştırın.
    . Uyguladığınız bu kıvamı ölçeklendirerek daha fazla Alkali Su elde edebilirsiniz.


    Limon ile Alkali Su Hazırlama Tarifi :


    Limon içeriğinde asit barındırdığı gibi anyoniktirde. Alkali Suyun içinde asit bulunması sizi hayrete düşürebilir fakat eksi elektrik yüklü olduğu için eksi yüklü iyonların sindirimi sırasında alkali su oluşumuna sebebiyet verir. Bu durumda Aniyonik olan limon ile Ph değeri yüksek su Alkali Su oluşturur demek yanlış olmaz.

    PH Damlası ile Alkali Su Hazırlama Tarifi :


    Ph damlaları eczanelerde satılan haliyle biraz pahalı gelebilir fakat Alkali Su hazırlamanın en etkili yöntemidir. Aylık Paketler halinde satılan PH Damlaları Suyunuza PH değeri kazandırmak için kullanılır. Hazır Su'yunuza katabileceğiniz Ph damlası hızlı ve pratik bir yöntemdir. Aç karnına hazırlandığı vakit kalorisiz olan Ph Damlaları Alkali Diyet'inize faydası daha fazla olacaktır. Hazırlanışı esnasında 300 ml Hazır PH değeri yüksek suya 5 damla hesabıyla bu örneği az veya daha fazla su miktarına göre ölçeklendirebilirsiniz.

    Afiyet olsun. Sağlıkla Su için...
     
    Son düzenleme: 14 Mart 2017
    Şenay Orkan, Serra ve kgul bunu beğendi.
  2. Serra

    Serra Yeni Üye

    Blog Yazıları:
    0
    Kayıt:
    27 Mart 2017
    Mesajlar:
    3
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    3
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    bahçivan
    Şehir:
    ankara
    Vallahi billahi suların bu kadar etkili ve önemli olduğunu bilmiyodum ph değeri önemli dedikleri bu olsa gerek.peki karbonatı şehir şebekesine ölçülü bir biçimde neden katmıyolar madem diye düşünüyor insan ph derecesini arttırıyorsa en azından yemeklerimize katkısı olur.birde limon su kesinlikle faydalı ben buna inanıyorum annanem 95 yaşında vefat etti hep söylerdi devamlı olmasada kızım limon su iç faydalıdır diye eskiler biliyomuş valla biz cahil kaldık.
     
  3. Şenay Orkan

    Şenay Orkan Yeni Üye

    Blog Yazıları:
    0
    Kayıt:
    24 Ağustos 2016
    Mesajlar:
    3
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    1
    Cinsiyet:
    Kadın
    Her sabah kalktığımda mutlaka suyuma akşamdan kaldıysa bir sıkım limon damlatırım bizde de eskilerden gelen bi adet gibidir bu kadar önemli olduğunu bilmiyoduk tabi okuyana değin :p:rolleyes:o_O
     

Sayfayı Paylaş

Yüklüyor...
Önemli Uyarı : Site içi mesajlaşma kapsamında tüm mesajlar site botlarımız tarafından incelenmektedir. Sadece içerik paylaşım hizmeti veren diyetForum 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre yapılan tüm paylaşımlardan üyelerimiz kendi adlarına sorumludurlar. Ip Adresleri herzaman en ince ayrıntısına kadar tutulmakta ve gerektiğinde sadece TÜRKİYE CUMHURİYETİ ADALET BAKANLIĞI SAVCILIĞI ile paylaşılacaktır. DiyetForum içerikleri ile ilgili herhangi hukuksal şikayet veya hak sahibi haklarının ihlali durumunda Bu mail adresinden : bilgi@diyetforum.com iletişime geçebilir zarar gördüğünüz içeriğin kaldırılması için başvuruda bulunabilirsiniz. Tıbbi Sorumluluk Reddi ve Yasal Uyarı! DiyetForum.com sitesinin içeriği ziyaretçileri Sağlıklı Beslenme, Kilo alma, Kilo verme, Özel Diyetler ve Diyet Listeleri hakkında bilgilendirmeye yönelik hazırlanmıştır. Sistemimizde yer alan ve paylaşılan bilgiler hiç bir zaman hastalık ve/veya diğer sorunlara yönelik teşhis ve/veya tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır, bu bilgiler bir doktor tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz. Sitemizde yer alan bilgilerin uygulanması sonucu doğabilecek dolaylı ya da dolaysız hukuki, ahlaki, mesleki ve sağlık sorunları sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır, bu eylemlerden site ve site sahibi sorumlu tutulamaz. Tüm ziyaretçiler sayfaya girdikleri andan itibaren bu uyarıyı okumuş ve kabul etmiş sayılırlar.